A Quinta do Moinho tem à disposição dos seus residentes uma horta completamente biológica, para poder acompanhar as suas refeições.
Um bom tomate suculento, alfaces, salsa, pimentos e algumas árvores de fruto: pessegueiros, macieiras, ameixoeiras.
no final do verão temos a nogueira que lentamente vai deixando cair as suas nozes, antes que a familia de esquilos as venham roer!!!!
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